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Sud Ouest 

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  • Le Petit Petrus a découvert ce vin au détour d'un terrain de rugby. C'est ensuite la volonté de travailler avec les meilleurs de notre région. Ce vin, produit par la famille Ilbert sur les plateaux calcaires de Cahors est encore un bel exemple de ce que peut nous offrir ce terroir avec l'aide des mains de l'Homme. Ce Cahorss, sans grande complexité offre...

  • Cépages : 100% Fer Servadou (Mansois). Robe pourpre aux reflets brillants. Au nez on retrouve des arômes de petits fruits mûrs ainsi que des notes de feuille de tabac qui est la signature de la famille Gradel. L’attaque est franche et évolue sur des arômes de petits fruits frais avec une finale sur des tanins fins et légers.

  • Cépages : Sémillon 70%, Sauvignon 15%, Muscadelle 15% Nez plein où se mêlent miel, cire, fruits confits, les odeurs caractéristiques de botrytis. Le vin est ample mais conserve une pointe d’acidité qui lui donne la légèreté, gage du beau compromis entre le gras et la finesse.

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